Словарик гурмана - Smak.ua

Словарик гурмана

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Цыпленок табака: так нужен ли табак и как приготовить его правильно
4 апреля 2017
Цыпленок табака: так нужен ли табак и как приготовить его правильно

Блюдо, которое никоим образом не связано с табаком, - это хит не только грузинской кухни.

755
Гастрономический словарь: салат «Цезарь»
3 апреля 2017
Гастрономический словарь: салат «Цезарь»

Одно из самых популярных блюд в мире сегодня и подается в дорогом ресторане, и готовится на домашней кухне для семейного обеда.

737
Как готовят в лучшей кулинарной школе мира Quat’Saisons
31 марта 2017
Как готовят в лучшей кулинарной школе мира Quat’Saisons

Давайте отправимся в необыкновенное путешествие со вкусом в удивительную кулинарную школу, шеф-повар которой попал в книгу рекордов Гиннесса

299
Символ еврейской кухни - фалафель
31 марта 2017
Символ еврейской кухни - фалафель

Блюдо, которое аппетитно и полезно во всех отношениях, считается символом еврейской кухни. Хотя арабский мир считает по-другому.

1163
Ханум - удивительный узбекский деликатес
30 марта 2017
Ханум - удивительный узбекский деликатес

Восточный деликатес, который является еще одним родственником пельменей, можно приготовить из доступных продуктов и к праздничному столу, и повседневному обеду.

846
Уха: какая она - настоящая?
29 марта 2017
Уха: какая она - настоящая?

Не всякий суп из рыбы можно считать ухой. Потому что блюдо имеет свои секреты и особенности приготовления.

607
Тирамису - десерт с богатой историей
28 марта 2017
Тирамису - десерт с богатой историей

Нежнейший десерт, родом из Италии, многие считают не только вкусным лакомством, но и афродизиаком.

1063
Жемчужина грузинской кухни - соус Сациви
27 марта 2017
Жемчужина грузинской кухни - соус Сациви

Жемчужина грузинской кухни имеет свои секреты.

873
Родом из Прованса - популярный Рататуй
24 марта 2017
Родом из Прованса - популярный Рататуй

Блюдо прованской кухни очень похоже на венгерское лечо. Но более стильное в исполнении и подаче.

737
Паэлья - блюдо с темпераментом
23 марта 2017
Паэлья - блюдо с темпераментом

Блюдо с испанским темпераментом имеет невероятное количество рецептов по его приготовлению.

811
Поль Бокюз: лучший повар XX столетия
23 марта 2017
Поль Бокюз: лучший повар XX столетия

Этот удивительный кулинар стал живой легендой Франции.

320
Окрошка и все ее секреты
22 марта 2017
Окрошка и все ее секреты

Еще чуть-чуть потеплеет и эти ароматные супчики станут одним из самых популярных блюд в рационе!

627
Налистники - традиционное украинское блюдо
21 марта 2017
Налистники - традиционное украинское блюдо

Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.

647
Джейми Оливер: человек, который перевернул представления о еде
20 марта 2017
Джейми Оливер: человек, который перевернул представления о еде

Одним из самых известных поваров, реставраторов и знаменитых ведущих Великобритании является Джейми Оливер.

754
Манты - как они готовятся по аутентичному рецепту
20 марта 2017
Манты - как они готовятся по аутентичному рецепту

Близкий родственник пельменей имеет свои особенности и в приготовлении, и в начинке, и в подаче!

1000
Лаваш - блюдо из списка культурного наследия ЮНЕСКО
17 марта 2017
Лаваш - блюдо из списка культурного наследия ЮНЕСКО

Блюдо, которое занимает почетное место в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, можно приготовить дома и в духовке, и на сковороде.

644
Французский деликатес - Консоме
16 марта 2017
Французский деликатес - Консоме

Деликатес французской кухни вновь возвращается на пик своей популярности.

715
Крымскотатарский пирог  - Кобете
15 марта 2017
Крымскотатарский пирог - Кобете

Откройте для себя вкус закрытого пирога с мясом и картошкой из крымскотатарской кухни!

1030
Украинская кухня: зразы
13 марта 2017
Украинская кухня: зразы

Эти аккуратные «котлетки» обожают и уважают практически все!

1280
Любимица многих - запеканка
10 марта 2017
Любимица многих - запеканка

Блюдо, которое можно приготовить практически из любых продуктов, любимо и в европейской, в украинской кухне.

942
Слушать 'Lounge FM'
Вверх