Smak.ua
сушеные
Ароматные сушеные грибы – хоть и одна из самых популярных заготовок на зиму, но не многие хозяйки знают, как их готовить правильно.
Грибная юшка ассоциируется у нас с чем-то теплым, домашним и уютным. Юшку из грибов готовили еще наши предки, зная секреты простоты этого ароматного и вкусного блюда. Попробуем сегодня раскрыть технологию приготовления вкусного достояния наших предков.
Легкая и ароматная юшка с небольшими вареничками-ушками несказанно порадует любого гурмана и позволит вкусно и сытно перекусить.
Исключительно нежный пикантный соус из грибочков со сметаной.
Вкусные жареные в сметане грибочки можно подавать как на обед, так и на ужин.
Сухофрукты и сушеные овощи всегда были неотъемлемой частью многих национальных кухонь. Высушивание фруктов и овощей позволяет значительно увеличить их срок хранения, сохранить вкус и аромат.
Название взято с меню замечательного французского ресторана "Мисье Оливье"
Этот хлеб имеет невороятный вкус, нежная и мягкая мякушка отлично сочетается с кусочками сушеных помидорок и хрустящей корочкой. Рецепт для выпечки в хлебопечке.
Очень вкусный и нежный итальянский гарнир. Шеф-повара утверждают, что ризотто - это не блюдо, а всего лишь способ приготовления риса.
Оказывается, для выпечки можно использовать не только свежие яблоки, но и сушеные.
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине.
Рецепт этого бульона – основа для приготовления разных бульонов, супов, борщей и других первых блюд.
Это блюдо – отличная постная закуска. Кроме того, годится для бутербродов.
Рецепт вроде бы и классический – томаты и паста, только есть в нем и своя изюминка. Она – в использовании трех видов помидоров.
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Пожалуй, не существует такой украинской семьи, в которой бы не было на столе вареников. Однако все чаще это отваренные полуфабрикаты. А так хочется иногда вспомнить вкус настоящих домашних вареников...
Этот несложный соус с сушеными грибами, луком и сладким перцем гармонично дополнит любой овощной гарнир (например, картофельное пюре) или пасту.
