Хоть рецепт кетчупа и чрезвычайно прост, следите все же за тем чтоб он не пригорел во время варки.
82
Если будете готовить кетчуп по этому рецепту, следите, чтобы после выпаривания воды не произошло подгорания соков, осаждающихся на дно. Именно это может испортить аромат, вкус, консистенцию и сохранность.
67
Эти восхитительные голубцы с рисом в томате могут готовить даже те, кто совсем не есть мясных блюд.
96
Если вам в повседневности часто требуется кетчуп, возьмите при его приготовлении указанное количество ингредиентов. Если же считаете, что не сможете его израсходовать, тогда их количество можно сократить в несколько раз. Выход по данному рецепту – 6,2 л
67
Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, можно заготавливать впрок, плотно закрыв в банке. Выход соуса – около 2 л.
1
Ароматный соус к шашлыку, приготовленный собственноручно – лучшая приправа к любому мясу: говядине, баранине или свинине.
132
Этим ассорти из разных овощей в виде шашлыков можно дополнить мясной шашлык, а можно и подать самостоятельно.
55
Эту рыбу можно жарить и на гриле, однако более сочной она будет, если запечь ее в духовке.
132
Рецепт приготовления шашлыка из осетровых рыб мало чем отличается от мясного. Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2–3. Если мороженная, то меньше.
71
Лучшей рыбой для шашлыка является осетр. Так же жарят осетрину, белугу, стерлядь. Получится настоящий королевский пикник.
79
Смесь белого портвейна и коньяка с цитрусовым ароматом – этот коктейль действительно может представлять собой сенсацию.
116
Что больше подходит для шашлыков: хлеб или лаваш? В данном случае островатый шашлык с овощами очень хорошо сочетается с лавашом.
80