Ингредиенты
Помидор - 1,5 кг
Соль - 35 г
Сахар - 300 г
Уксус (3%) - 50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Гвоздика - 2–3 бутона
Корица - 1 ст. л.
Способ приготовления
Сначала сварить пюре из помидоров, потом протрите, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок, пряности, уксус, после чего уварите на медленном огне без крышки, помешивая, чтобы не подгорело, около 30–40 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте к мясным блюдам, барбекю, шашлыкам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.