В жизни каждого младенца наступает такой момент, когда помимо грудного молока, молочных каш, гипоаллергенных овощей и фруктов рацион требуется разнообразить и другими продуктами. Немало вопросов у молодых мам вызывает свекла. Она, безусловно, полезна, но вводить ее в рацион нужно постепенно и осторожно.
Свекла отличается высоким содержанием сахара, клетчатки, органических кислот, В12, В1, В2, С, Р, РР а также некоторых минеральных солей – калия, натрия, магния, фосфора. Клетчатка, сахар и органические кислоты усиливают перистальтику кишечника, оказывают послабляющее действие. Поэтому свекла особенно нужна детям, страдающим хроническими запорами, а также деткам с пониженным гемоглобином.
Однако несмотря на всю пользу этот корнеплод способен впитывать из земли нитраты и прочие вредные вещества. Кроме того, свекле свойственно понижать кровяное давление, что для взрослых хорошо, а для детей – нет.
Внимательность нужно соблюдать также при введении в рацион свеклы детям-аллергикам. Продукт является аллергеном.
Поэтому желательно дать попробовать свеклу ребенку в 8–9 месяцев, после того, как малыш познакомится с цветной капустой, кабачком, картофелем.
Предпочтительны для детей корнеплоды, выращенные на вашей даче или у ваших родственников или знакомых, качество которых не вызовет сомнений.
Свеклу детям давать, конечно же, можно и нужно, но как и во всем нужна мера. Вводите корнеплод в рацион малыша постепенно, небольшими порциями, следите за его реакцией, тогда точно не ошибетесь!
Источник: Smak.ua
Фото: Интернет