Smak.ua

шеф!

Тосканское печенье «Вин Санто»
Тосканское печенье «Вин Санто»

В итальянском регионе Тоскана это печенье называется кантучини, и подают его вместе с вином «Вин Санто».

28 июля 2017, 10:51
Запеченный морской черт с картофелем, шпинатом и карамелизированным шалотом
Запеченный морской черт с картофелем, шпинатом и карамелизированным шалотом

Морского черта всегда готовят только без головы, которая, кстати, занимает большую часть тела. Голову не используют даже для бульонов, зато из тушки рыбы можно приготовить отличные блюда, поскольку она практически безкостная. Попробуйте и вы приготовить

13 января 2010, 16:23
Фаршированные куриные крылышки с чесночным и томатным соусами
Фаршированные куриные крылышки с чесночным и томатным соусами

Если вы думаете, что куриные крылышки не годятся ни для чего иного, чем быть закуской к пиву, мы разубедим вас в этом. Ведь и самом деле из них можно приготовить полноценное блюдо.

13 января 2010, 15:40
Курица «Тандори» с кускусом
Курица «Тандори» с кускусом

Приготовить курицу в восточном стиле вам помогут специи тандори и гарам масала, а также гарнир из кускуса.

13 января 2010, 13:54
Курица, запеченная с медом и лимонной цедрой
Курица, запеченная с медом и лимонной цедрой

Если вы любите запекать целую курицу в духовке, необязательно делать это каждый раз одинаково. Попробуйте готовить курицу каждый раз с новым вкусом.

13 января 2010, 13:44
Куриные грудки, фаршированные курятиной и копченым лососем
Куриные грудки, фаршированные курятиной и копченым лососем

Очень вкусный и оригинальный рецепт приготовления куриного филе – отличная идея для праздничного застолья.

13 января 2010, 13:00
Мидии в мартини
Мидии в мартини

На праздник вы вполне можете поразить гостей своими кулинарными способностями, приготовив мидии в мартини. Такого еще никто из них не пробовал!!!

13 января 2010, 12:11
Жареный судак с кусочками лосося
Жареный судак с кусочками лосося

Как правило, соус сабайон подают к сладким блюдам и овощам, но, оказывается, что он так же неплохо сочетается с рыбой.

12 января 2010, 13:09
Улитки по-бургундски в сухарях
Улитки по-бургундски в сухарях

Истинным гурманам наверняка будет интересно знать, как приготовить изысканную французскую закуску из улиток.

12 января 2010, 11:59
Крем-брюле 1
Крем-брюле 1

Все знают, что такое крем-брюле, но много ли найдется тех, кто готовил его сам? Теперь у вас есть возможность это попробовать.

12 января 2010, 11:42
Ризотто с шафраном и треской на пару
Ризотто с шафраном и треской на пару

Ваш диетический ужин будет на удивление удачным, если вы подадите ризотто с ароматом трав и филе трески, приготовленное на пару.

12 января 2010, 10:57
Куриные грудки по-киевски
Куриные грудки по-киевски

Куриная грудка будет иметь особо привлекательный вид, если отрезать кусок мяса вместе с костью от крыла. А оригинальный вкус придает масляная начинка по-киевски.

12 января 2010, 09:58
Курица в пиве с шампиньонами
Курица в пиве с шампиньонами

Куриное мясо может обрести новый неповторимый вкус, если готовить его на пиве и подавать с соусом из шампиньонов.

11 января 2010, 17:51
Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной
Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной

Еще один рецепт из куриного филе. Простой, но годится и для повседневного, и для праздничного стола.

11 января 2010, 17:33
Рататуй 2
Рататуй 2

Секрет приготовления настоящего рататуя кроется не только в его ингредиентах, но и в очередности их добавления. Приготовив хрустящий рататуй по этому рецепту, вы убедитесь, насколько важно придерживаться рекомендаций касательно всего процесса приготовлен

11 января 2010, 16:57
Петух по-бургундски
Петух по-бургундски

Для приготовления этого рецепта вам понадобится в первую очередь тушка домашнего петуха либо же нежирной курицы.

11 января 2010, 16:11
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка

Многие из нас довольно часто покупают и готовят куриные бедрышки и окорочка. Неудивительно, это ведь дешево и сердито. Только как-то однообразно. А вот «окорочка» без косточки – совсем другое дело! И есть их намного удобнее.

11 января 2010, 15:51
Копченый угорь
Копченый угорь

Копченый угорь – очень необычный деликатес, который, несмотря на свою изысканность, составит отличную компанию обычному картофельному пюре или даже белому хлебу.

30 декабря 2009, 16:14
Васаби к суши
Васаби к суши

Зачем покупать в магазине готовый васаби, если можно купить порошок для васаби и приготовить свежий соус самостоятельно?

30 декабря 2009, 15:48
Грудка фазана с жареными грибами и малиновым соусом
Грудка фазана с жареными грибами и малиновым соусом

Такой продукт, как мясо фазана, требует изысканного и необычного сопровождения и оформления, каким является, например, малиновый соус.

30 декабря 2009, 15:40
Слушать 'Lounge FM'
Вверх