Smak.ua
Рыба
В Китае медуз выращивают на частных фермах, расположенных вдоль морского берега для употребления в пищу. В старину медуз называли "морским салом". А в Китае медузу и сейчас именуют "хрустальным мясом". По Линг предлагает добавить медузу в салат и заправи
Ароматные картофельные биточки прекрасно подходят для повседневного меню. Внутри биточков кроется приятный и вкусный сюрприз - рыбная начинка.
Для приготовления блюда лучше использовать рыбу с белой плотной мякотью – такая рыба питательна, ее мясо упруго восприимчиво к воздействию маринада.
Карась в сметане жареный и после этого запеченный в духовке поистине вкусное блюдо, от которого трудно оторваться. Особенно, если подавать его с жареным картофелем и свежей зеленью.
Рыбный рулет может заменить более привычный мясной и будет не менее вкусным и красивым.
Для данного рецепта подойдет любой вид лососевых: и горбуша, и семга, и форель. Независимо от того, какую рыбу вы возьмете, вкус обещает быть поистине королевским.
Это блюдо будет вкусным из сайды или масляной. Хотя сгодится любая морская рыба. Если берете речную, то лучше наименее костлявую.
Из скумбрии можно приготовить прекрасную закуску, которая ничем не уступает традиционной селедке. Эта рыба подойдет и для праздничного, и для будничного стола.
Популярное диетическое блюдо по-азиатски - это запеченная рыба с зеленью, соевым соусом и чесноком.
13 октября Норвежский Комитет по рыбе и шеф-повар нового рыбного магазина Egersund Seafood Евгений Лазерсон организовали традиционный мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги – Семейный ужин. Представителей прессы встречала PR-менеджмент к
Храйме – это марроканское рыбное блюдо, ставшее распространенным также в Израиле. Как и большинство марроканских блюд – храйме ароматен, душист и слегка остренький. В каждой стране в каждом доме имеется свой рецепт приготовления. По традиции храйме готов
В старину под названием «тельное» подразумевали рыбный фарш. Потом так стали называть пироги, начиненные рыбным фаршем, а затем – зразы из рыбного же фарша.
Все мы привыкли, что чебуреки обязательно готовятся либо с фаршем, либо с сыром. Но есть и другие варианты. Например, с рыбой.
Медово-горчичный маринад с соевым соусом одинаково хорошо подходит для мяса, птицы и рыбы. Попробуйте замариновать таким образом семгу или форель.
Несмотря на то, что рыбу и молоко нельзя сочетать в одной трапезе, молочный маринад для рыбы – весьма удачная идея. Рыба будет нежной и сочной.
На сегодня очень многие отказываются от нездоровой еды и салатов с майонезом. Даже на праздник. Их место все чаще занимают более легкие салаты и закуски.
Из оставшегося картофельного пюре и копченной рыбы можно приготовить вкусную и быструю запеканку, добавив яйца и сметану.
Это блюдо очень полезно с точки зрения здорового питания. Рыба + овощи = одно из наиболее правильных сочетаний для полноценного обеда.
В Норвегии шутят: «Доктор, при моем диагнозе, какую рыбу пропишите для выздоровления?» И эта шутка, скорее аксиома: морепродукты=польза=здоровье! Ведь мнение о чудодейственном влиянии рыбы и «морских даров» на наш организм давно является известным и неос
Скумбрия хороша не только в запеченном или копченом виде, но и в жареном. Рекомендуем попробовать также шницель из рыбы. Вы обязательно оцените это вкусное и простое блюдо.
