Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Шницель из скумбрии - Smak.ua
Шницель из скумбрии
Скумбрия хороша не только в запеченном или копченом виде, но и в жареном. Рекомендуем попробовать также шницель из рыбы. Вы обязательно оцените это вкусное и простое блюдо.
Ингредиенты
Скумбрия - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сметана - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сметана - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Рыбу промойте, сделайте разрез по брюшку. Удалите кости и
хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снимите тонкую кожицу, покрывающую рыбу
и аккуратно срежьте спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались
соединены между собой. Еще раз хорошо промойте.
Посолите и поперчите с обеих сторон. Смажьте сметаной и оставьте минут на 20.
Яйцо взбейте и распределите по поверхности филе. Перед жаркой стряхните излишки яйца. Обжарьте шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон. Выложите на порционные тарелки.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофелем, рисом или овощным гарниром.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114