Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Стейк из лосося с травами на Крещение Господне - Smak.ua
Стейк из лосося с травами на Крещение Господне
Для этого блюда вам понадобится минимум продуктов, но по вкусу оно превзойдет все ваши надежды.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 1 - 2 |
Ингредиенты
- Лосось стейк - 1 шт.
- Мята - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Лимон - 0,5 шт.
- Картофель - 8 шт.
- Орегано сушеный - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло оливковое - для жарки
- Цуккини - 1 шт.
- Помидоры черри - 9 шт.
- Зеленый лук - 1 шт.
Способ приготовления
- Предварительно разогрейте гриль.
- Смажьте стейки лосося небольшим количеством растительного масла с обеих сторон.
- Смешайте зелень, лимонную цедру, сахар, соль и прочие специи.
- Замаринуйте стейки и оставьте на 5-10 минут.
- На противень, застеленный фольгой выкладываем стейки, сверху кладем по колечку лимона и закрываем фольгой. Края плотно скрепляем, чтоб не оказалось щелей и из нее не вытек сок лосося. Отправляем запекаться примерно на 15 минут.
- В это время на растительном масле в сковородке обжариваем наш картофель с овощами.
- По истечении 15 минут, достаем нашу рыбу из духовки и перекладываем ее к картофелю в сковородку.
- На рыбу кладем два новых колечка лимона (старые выбрасываем), а картофель поливаем рыбным соком (из фольги) и отправляем обратно в духовку примерно на 5-7 минут. После чего достаем ее, раскладываем по тарелкам
Читай также: Рождественский палтус с овощами в красном вине
Как и с чем подавать
На блюдо выкладываеам гоовый стейк с овощами и подаем в теплом виде с бокалом красного вина. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132