Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Авголемоно - Smak.ua
Авголемоно
Это суп, приготовленный из куриного бульона, приправленного лимонным соком и яичными желтками. Популярен в Греции и на Балканах.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 10 |
Ингредиенты
- Курица - 500 гр.
- Вода - 2.5 л.
- Макароны - 100 гр.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Лимоны - 1/4
- Укроп - 20 гр.
- Поваренная соль - по вкусу
Способ приготовления
- Отварить куриный подсоленный бульон.
- Добавить макароны в бульон и варить на несколько минут меньше, чем написано на упаковке.
- Из лимонов или лаймов выжать сок.
- В лимонный сок вбить яйца. Взбить тщательно.
- В яичную смесь добавить стакан бульона
- Вылить эту смесь в бульон и осторожно прогревать на медленном огне до получения нежной кремообразной структуры супа. Не кипятить!
- Разлить по тарелкам и украсить зеленью с ломтиком лимона.
Читай также: Пост: Лимонный салат
Как и с чем подавать
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем дольками лимона и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132