Вторые блюда - Smak.ua
Вторые блюда
Что больше подходит для шашлыков: хлеб или лаваш? В данном случае островатый шашлык с овощами очень хорошо сочетается с лавашом.
80
По этому рецепту можно приготовить рябчика, куропатку и другую мелкую дичь. Куропатку перед жареньем надо разрезать вдоль по грудке, не прорезая спинки.
59
Шашлык на мангале, замаринованный в пиве, будет еще вкуснее если добавить в маринад помидоры.
108
Для этого блюда не нужны ни гриль, ни мангал: мясо с овощами пекутся прямо в углях, наподобие того, как запекается картошка. Какие овощи подходят для жарки на гриле, те и можно использовать для запекания в фольге: сельдерей, морковь, кабачки, по желанию
200
Чем хорош этот шашлык, так это тем, что удобен, когда идея пожарить шашлык возникнет спонтанно. Маринуется он 1–2 часа.
111
В случае если готовите маринад на основе спиртного напитка, помните, что нельзя в этом случае добавлять ни уксус, ни лимонный сок.
79
Легкие, нежные и очень вкусные голубцы с необычной, сочной начинкой из моркови подарят вам море гастрономических эмоций.
70
Шашлык из трех сортов мяса рассчитан на большую компанию, если людей немного, количество ингредиентов можно уменьшить. Телятину можно заменить бараниной.
66
Готовя шашлык по этому рецепту, важно учитывать, что если вы делаете маринад из вина, то не добавляйте туда уксус, а если льете спиртное, не брызгайте лимонным соусом. Мясо любит какой-то один маринад, а не все вместе.
92
Чтобы приготовить вкусное блюдо на вертеле, придется предварительно потрудиться дома.
82
Такими запеченные баклажаны вы еще не ели – соленый крекер и пармезан подарят "синеньким" хрустящую панировку.
40
Если вы не знаете точно какие овощи лучше приготовить на гриле, возьмите сезонные, те, которые у вас под рукой. Овощи со специями, приготовленные в гриле, – блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.
72
Если вы не знаете, как запекать картошку в углях, или просто не хотите делать это таким образом, приготовьте ее на шампурах. Картофель с салом, приготовленный на мангале, – неплохой вариант для вкусного и сытного пикника в кругу друзей.
77
Лососевые стейки на гриле на апельсиновой "подушке" – мечта гурмана.
101
Сельдь на гриле – быстрый, несложный и, главное, недорогой вариант блюда для пикника.
64
Рецепты рыбы, приготовленной на гриле, не могут не радовать своей простотой. Вот еще один несложный рецептик в нашу "гастрономическую" копилку.
70
Интересный рецепт рулетика из морской рыбы и окорока, приготовленного на гриле.
55
- Как приготовить вкусные драники из кабачков
- Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
- Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
- Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
- Как приготовить зеленые феттучини в домашних условиях
- Домашняя лазанья: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
- Блюдо дня: фрикадельки под йогуртовым соусом
- Лазанья с соусом Болоньезе: пошаговый рецепт
- Вкусный омлет: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
- Кабачки по-домашнему: с плавленым сыром и помидорами