Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Баклажаны на гриле с крекером и пармезаном - Smak.ua
Баклажаны на гриле с крекером и пармезаном
Такими запеченные баклажаны вы еще не ели – соленый крекер и пармезан подарят "синеньким" хрустящую панировку.
Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Сухари (толченые соленые) - 200 г
Пармезан (тертый) - 1/4 стакана
Петрушка (сушеная) - 2 ст.л.
Соус томатный - 400 г
Чеснок - 1 зубок
Моцарелла - 100 г
Масло растительное - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Сухари (толченые соленые) - 200 г
Пармезан (тертый) - 1/4 стакана
Петрушка (сушеная) - 2 ст.л.
Соус томатный - 400 г
Чеснок - 1 зубок
Моцарелла - 100 г
Масло растительное - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и перец. В другой миске смешайте крекерные крошки, пармезан и петрушку. Возьмите кружочки баклажана и окуните сначала в молочную смесь, затем в крекерную. Холодную решетку гриля смажьте маслом и выложите на нее дольки баклажана. В маленькой миске смешайте томатный соус, чеснок и этой смесью полейте баклажаны. Жарьте в гриле до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими.
Как и с чем подавать
За 5 минут до готовности посыпьте баклажаны моцареллой. Подавайте незамедлительно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114