Витаминно-белковая диета следует принципам раздельного питания: в ней чередуются витаминные и белковые приемы пищи. Из меню исключают определенные группы продуктов для того, чтобы уменьшить энергетическую ценность рациона. Обычно витаминно-белковая диета применяется для экстренного похудения, так как позволяет сбросить от 5-ти кг веса за 10 дней.
Эта диета хороша своим режимом. Принимать пищу можно довольно часто, поэтому вы не успеете проголодаться, что снижает риск возврата килограммов после диеты.
Сутки необходимо поделить на шесть приемов пищи – с момента завтрака до момента, предшествующего отправлению ко сну на час. Четные приемы пищи будут витаминными, а нечетные – белковыми.
8.00: Пара яиц, либо омлет из них на сухой сковороде, можно заменить на 6 белков, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю.
10.30: Яблоко, груша или половинка банана. Можно заменить на 1-2 апельсина, но не чаще 2-3 раз в неделю.
13.00: 200 г любого мяса, желательно без жира, готовить в гриле, либо на решетке, приправлять лимонным соком.
15.30: Ягоды, смузи из ягод или фруктов.
18.00: 200 г рыбы. Лосось, макрель, форель или масляная рыба подойдут.
20.30: Тушеные овощи или сырой овощной салат.
Мучное и сладкое: конфеты, торты, печенье, пирожные, булочки, различные сухофрукты, орехи, хурма, бананы, манго, картофель, виноград, морковь, папайя, кукуруза, горох.
Жирные продукты: сало, сливки, масло.
Углеводы: различные крупы, хлеб.
Соусы: кетчуп, сметана, майонез.
В данной диете существуют ограничения и на напитки. Так, следует полностью исключить всевозможные газировки, покупные соки, кофе и чай с добавлением сахара, алкоголь.
Не стоит думать, что витаминно-белковая диета лишена минусов: