Обжаренные грузди: простая консервация в банке - Smak.ua

Обжаренные грузди: простая консервация в банке

Вкусные и ароматные грузди в банке станут отличным деликатесом на любом столе.
Обжаренные грузди: простая консервация в банке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 10 минут 4

Ингредиенты

  • Грузди - 1 кг
  • Чеснок - 5 зубков
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 1/2 стакана
  • Сельдерей - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы очистите, тщательно промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле.

Проварите морковь до полуготовности и нарежьте кружочками.

Укладывайте в стерилизованные банки слоями: грибы, рубленую зелень и морковь.

Чеснок можно порезать и тоже выкладывать слоями, а можно положить зубками. Можно добавить немного натертого сельдерея. 

В разогретое масло, оставшееся после жарки грибов, добавьте соль и уксус по вкусу.

Остудите масло, залейте в банки так, чтобы оно полностью покрыло содержимое, и закатайте.

Читай также: Блюдо дня: вкуснейший паштет из баклажанов и грибов

Как и с чем подавать

Подавайте к столу как холодную закуску.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
"Ананасовое варенье" из кабачков - закрываем на зиму
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх