Готовить блюда из нежной молодой капусты одно удовольствие. А как с помощью капусты разнообразить меню, в том числе и худеющим, подскажет любимый сайт.
Цветная капуста «Ароматное лето» - Smak.ua
Цветная капуста «Ароматное лето»
Волшебный летний аромат и вкус ассорти из капусты, помидорок и перчика зимой порадует всю вашу семью, заготовка очень проста в приготовлении.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 8 |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 3 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Помидор - 1,5 кг
- Петрушка - 200 г
- Чеснок - 2 головки
- Масло растительное - 200 г
- Уксус - 100 г
- Сахар - 4 ст. л.
- Соль - 2 ст. л.
Способ приготовления
- Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде.
- Откидываем на дуршлаг и перекладываем в кастрюлю.
- Пропускаем через мясорубку помидоры, перец, петрушку и чеснок и добавляем эту смесь в капусту.
- Сюда же добавляем растительное масло, уксус, сахар и соль.
- Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640