Несмотря на то, что состав продуктов почти одинаков, однако вкус все же отличается от обычных борщей, что, несомненно, вносит разнообразия в ваше обеденное меню.
Заправка для борща «Хозяюшка» - Smak.ua
Заправка для борща «Хозяюшка»
Приготовьте эту чудесную заготовку, и зимой вам не придется ломать голову, что добавить в борщ, чтобы он был неимоверно ароматным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 7 |
Ингредиенты
- Свекла - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Помидор - 1 кг
- Сахар - 1 ст.
- Соль - 3 ст. ложки
- Масло растительное - 1 ст.
- Уксус 9% - 125 мл
Способ приготовления
- Лук очищаем, режем полукольцами и укладываем в большую миску.
- Свеклу и морковь очищаем и натираем на крупной терке, выкладываем на лук.
- Перец шинкуем тонкой соломкой, добавляем к овощам в миску.
- Помидоры нарезаем кусочками, выкладываем на перец.
- Далее к овощам добавляем соль, сахар, уксус и масло, все перемешиваем и ставим на медленный огонь.
- Как только овощи дадут сок, огонь прибавляем и варим 25 минут.
- Готовую заправку раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Совет: если вы любите острый борщ, в заправку можно добавить чеснок.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640