Салат из огурцов «Нежинский» на зиму - Smak.ua

Салат из огурцов «Нежинский» на зиму

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт вкусных консервированных огурцов на зиму с пряностями.
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 4

Ингредиенты

  • Огурец - 1,5 кг
  • Лук репчатый - 800 г
  • Укроп - 50 г
  • Душистый перец горошком (маринад на пол литровую банку) - 2 штучки
  • Соль (маринад на пол литровую банку) - 0,5 ст.л.
  • Сахар (маринад на пол литровую банку) - 0,5 ст.л.
  • Уксус (маринад на пол литровую банку) - 2 ст.л.
  • Лавровый лист (маринад на пол литровую банку) - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Огурцы помыть и нарезать кружочками, толщиной несколько миллиметров.
  2. Лук нужно порезать очень мелко.
  3. Затем хорошо помыть зелень и нарезать не слишком крупно.
  4. Банки простерилизовать, затем положить в них несколько зерен душистого перца, соль, сахар, уксус, несколько листиков лаврового листа, огурцы и лук, залить все кипятком.
  5. Банки должны быть залиты водой почти полностью.
  6. Затем прикрываем их крышками и стерилизуем десять-двенадцать минут.
  7. После – закатываем.
  8. В итоге у вас должно получиться около четырех пол-литровых банок с салатом.
  9. Непосредственно перед подачей на стол, салат необходимо заправлять растительным маслом по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Икра из сладкого перца
Лучшая заготовка на зиму из перца, которую можно использовать для приготовления бутербродов.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх