Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Оладьи из кабачков с яблочным соусом и орехами - Smak.ua
Оладьи из кабачков с яблочным соусом и орехами
Просто и вкусно!
1.Кабачки вымыть, обсушить и натереть на средней терке (если кабачок не молодой - обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). Кабачки немного посолить и оставить на 20 минут, после отжать сок.
2.Лук и яблоко очистить от кожуры.
3.Добавить к кабачкам яйца, тертый сыр, лук и яблоко (натереть на мелкой терке), муку, перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешать.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой кабачковую массу небольшими горками, придать желаемую форму и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
5.Приготовить соус. Яблоки очистить и порезать дольками. Можно их уварить до мягкости на огне, можно испечь в духовке, а можно и отправить в микроволновую печь. Я воспользовалась третьим вариантом. Размягченную яблочную мякоть размять до однородного пюре, добавить в массу майонез и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать.
6.Орехи обжарить на сковороде и подробить скалкой.
7.Кабачковые оладьи намазать соусом, посыпать сверху орешками и выложить на большое блюдо.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640