Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия - Smak.ua
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия
Настоящий праздник для желудка
Международный фестиваль супа в Болонье – грандиозное гастрономическое событие Италии, в котором могут принять участие все желающие. Для этого необходимо сварить не менее 10 л супа, вынести его на улицу и угостить прохожих бесплатно. Оценит блюдо специальное жюри, а также сами гости фестиваля.
Победитель выбирается путем народного голосования и получает в качестве награды золотой половник. Конкурсанты, занявшие второе и третье место, получают соответственно серебряный и бронзовый. Также предусмотрены премии за оригинальность.
Интересно, что в фестивале в Болонье соревнуются не только аматоры, но и профессиональные повара. Часто встречаются гости не только из Италии, но и Франции, Германии и других европейских стран. Естественно, у них своя система оценки блюд и свое собственное первенство.
Традиционно с ароматными и наваристыми супами употребляют «скарпетты» (итал. la scarpetta), в дословном переводе «башмачок». Это маленькие кусочки хлеба, которыми собираются остатки соуса или супа на тарелках. Для итальянцев скарпетта не просто закуска, а признак того, что блюдо действительно удалось на славу.
Сопровождается фестиваль веселой музыкой, театральными и цирковыми представлениями. Заканчивается вечер шумной музыкой и танцами.
Дата проведения: 25 апреля
Вход: бесплатный
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Календарь событий
В этот день почитают память одного из двенадцати апостолов, который является автором пяти книг Нового Завета: Евангелия от Иоанна, трех посланий и одного откровения.
В 2018 году Вознесение Господне верующие люди отпразднуют 17 мая. Этот день неразрывно связан с Пасхой и выпадает на сороковой день после нее.
День вышиванки в Украине в 2018 году приходится на 17 мая. В этот праздник украинцы одеваются в вышиванки и идут на работу, учебу, просто гуляют по своим городам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640