Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт - Smak.ua
Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Бекон - 2 полоски
- Лук репчатый - 1 шт.
- Тимьян - щепотка
- Розмарин - 1 веточка
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Макароны - 70 г
- Мидии - 100 г
- Помидор маринованный - 1 банка
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
- На разогретой сковороде обжарьте нарезанный бекон с кубиками лука.
- Добавьте тимьян и розмарин вместе с измельченным чесноком.
- Обжарьте все в сковороде помешивая.
- Нарежьте кубиками картофель и морковь.
- Добавьте их на сковороду и прожарьте.
- Переложите жареные овощи в сотейник с кипящей водой и добавьте макароны, мидии и маринованные помидоры без кожицы.
- Проварите до готовности.
Как и с чем подавать
Разлейте минестроне по тарелкам и приправьте молотым черным перцем и оливковым маслом.
Читай также: Крем-борщ с яйцом-пашот - просто изумительный
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132