Снимите цедру с апельсина. Это можно сделать с помощью специального ножа или просто потерев об терку.
В заварник положите апельсиновую цедру и черный чай, залейте все это кипятком (300 мл). Оставьте чай завариваться и остывать. Когда чай хорошо настоится и остынет, процедите его через ситечко или марлю, чтобы удалить апельсиновую цедру и заварку. Добавьте клюквенный сок, воду (100 мл) и что-то на свой вкус – мед или сахар. Будьте внимательны с клюквой. Добавляйте ее и мед в зависимости от того, хотите ли вы чай более сладкий, или более кислый. Все тщательно пермешайте.
Конечно, лучше всего сделать самостоятельно сок из клюквы. Но если вы возьмете покупной морс, то добавляйте только его без воды, так как концентрат там совсем не тот.