Smak.ua
Тесто
Рецепт этих куличей довольно своеобразен за счет добавления миндаля и украшения в форме лодки.
По этому рецепту можно испечь несколько куличей любого размера, украсьте их взбитыми белками.
Эти ароматные булочки готовятся из дрожжевого теста опарным способом.
Рецепт легкого и воздушного довольно крупного размера предполагает приготовление опары.
Если вы любите готовить для своих домашних такое блюдо, как хворост, рекомендуем приготовить его еще и с творогом.
Петрушка подходит не только для ароматизации супов и салатов, но и для придания необычного вкуса пасхальной выпечке. Не верите? Приготовьте пасхальную "косичку" с петрушкой по этому рецепту.
Еще один вариант "бюджетного" рецепта приготовления пасхального кулича.
Эти восхитительные булочки из нежного теста с вкуснейшей начинкой из ветчины и лука принесут море удовольствия всем вашим родным!
Чем быстрее расстаивается тесто для куличей, тем лучше получаются выпеченные изделия. Благоприятная для расстаивания теста температура 30-35°С, приблизительное время расстаивания – 30-60 минут.
Сформованный крендель уложите на металлический лист или в форму, смазанную жиром, с учетом увеличения объема изделия. Лист поставьте в теплое место на расстойку, которая необходима вследствие уплотнения изделий при формировании.
Для придания мягкости как верхней, так и нижней корочке испеченного кулича (кренделя), его следует вынуть с формы на мягкую салфетку и покрыть салфеткой или кухонным полотенцем.
Перед тем как замесить тесто для пасхального кулича, муку нужно обязательно просеять.
При изготовлении теста для пасхальных куличей не следует употреблять охлажденных продуктов, так как это замедляет процесс подхода теста.
Для изготовления куличей, кексов употребляют дрожжевое тесто. Продукты для приготовления теста следует точно отмеривать (как указано в рецепте), необходимо строго соблюдать соотношение количества муки, жидкости, дрожжей и сдобы.
Эти маленькие шишечки можно есть, они очень вкусные и оригинальные. Таким печеньем можно украсить не только праздничный стол, но и новогоднюю елку!
Нежный воздушный торт станет идеальным угощением как ко дню святого Валентина, так и по случаю годовщины свадьбы. Приступать к приготовлению торта следует заранее, так как «лебеди» и «розочки» сохнут 3 дня.
Пирожки можно защипывать по-разному: швом вверх и швом вниз. Используйте оба способа, если готовите пирожки с двумя разными начинками, чтобы потом легко различать их.
Этому кексу удивительный вкус придает банановое пюре и грецкие орехи.
Классический рецепт быстрого и вкусного кекса, которого многие знают как «Ленинградский».
