Тесто (дрожжевое) – 400 г
Яичница (из 4 яиц)
Бекон (поджаренный до хрустящего состояния) – 8 ломтиков
Чеддер – 220 г
Зеленый лук (нарезанный) – 2 ст.л.
Сливочное мало (растопленное) – по вкусу
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Берем готовое тесто, отделяем небольшие кусочки, делаем лепешки.
На лепешки выкладываем начинку – нарезанную яичницу, бекон, лук и сверху посыпаем измельченным сыром. И складываем лепешки пополам, смазываем каждую маслом и не защипываем края. Выкладываем в форму для выпечки хлеба, предварительно смазанную растительным маслом.
И отправляем запекаться в духовку на 25-30 минут.
Лепёшечки хорошо отделяются друг от друга и поэтому горячие бутерброды можно есть без проблем!
Особенно эта выпечка хороша с кетчупом!