Вкуснее этих котлет просто не бывает, потому что у них все необычно - и аппетитная картофельная корочка, и сырно-грибная начинка!
Секрет вкусных котлет: мясные «чашки» с начинкой (видео) - Smak.ua
Секрет вкусных котлет: мясные «чашки» с начинкой (видео)
Если вы думаете, что котлеты – это скучно, тогда пришло время попробовать этот рецепт приготовления котлет в духовке.
Ингредиенты
Сыр чеддер (натертый) – 1 ½ ст.
Бекон (нарезанный кусочками) – ½ ст.
Перец чили – 2 шт.
Соус «Ранч» (или майонез) – ½ ст.
Фарш (говяжий) – 900 г,
Соль – 1 ч. л.
Перец – 2 ч. л.
Салат (листья) – 12 шт.
Бекон (нарезанный кусочками) – ½ ст.
Перец чили – 2 шт.
Соус «Ранч» (или майонез) – ½ ст.
Фарш (говяжий) – 900 г,
Соль – 1 ч. л.
Перец – 2 ч. л.
Салат (листья) – 12 шт.
Способ приготовления
В миску высыпаем сыр, поджаренный бекон, перец чили и соус «Ранч». Перемешиваем и охлаждаем.
В другую миску выкладываем фарш, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Затем берем часть фарша и делаем из него шарики, размером с бейсбольные. Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
С помощью чистой банки из-под пива надавливаем на шарики, формируя чашечки.
Готовые «чашечки» заполняем сырной начинкой.
Разогреваем духовку или гриль до 175 °С. И ставим противень в духовку на 25-30 мин, предварительно включив режим «гриль».
Готовые «чашечки» с начинкой можно подавать или в булочках, или просто с салатиком. Вкусно будет в любом случае!
Совет
Соус «Ранч» – это американская фишка. Заменить его вполне можно майонезом.
Или можно приготовить соус самостоятельно, смешав майонез – 250 г, сметану – 125 г, сушёный зелёный лук – 0,5 ч. л., сухую петрушку – 0,5 ч. л., укроп (измельченный) – 0,5 ч. л., чеснок (измельченный), – 1/4 ч. л., измельченный лук – 1/4 ч. л., соль – 1/8 ч. л., молотый перец – 1/8 ч. л.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна, ведучого шоу "Сніданок з 1+1".
Гуакамоле - один із найпопулярніших у світі соусів. Густий та соковитий, він смакує з багатьма стравами. Як приготувати соус на власній кухні, розкаже Руслан Сенічкін в ефірі шоу "Сніданок з 1+1".
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в очередном выпуске передачи приготовят витаминный морковно-яблочный смузи, куриные шашлыки в азиатском стиле и вкуснейший зеленый салат из пекинской капусты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640