Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой - Smak.ua
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Настоящее украшение любого праздничного стола!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 3 часа | 6 - 8 |
Ингредиенты
- Филе куриное - 500 гр.
- Курага - 300 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Курагу промыть. Если она твердая или слишком сухая то можно замочить на некоторое время в прохладную воду.
- Курагу порезать.
- Филе промыть и обсушить салфеткой.
- Филе разрезать вдоль на 3-4 пластины.
- Отбить филешные пластины.
- На фольгу выложить внахлест куриные филе, чтоб получить полностью покрытую мясом площадь.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Посыпаем всю площадь поверх мяса.
- Поверх сыра выложить курагу.
- Аккуратно заворачиваем все в рулет.
- Рулет завернуть в фольгу плотно, шов заворота должен быть сверху. Можно завернуть в два слоя фольги для надежности.
- Разместить сверток с фольгой на форму для духовки.
- В форму для духовки налить чуть-чуть воды.
- Выпекать на среднем огне около часа.
- Готовый рулет вытащить из духовки но не разворачивать.
- Завернутый рулет, когда он остынет, отправить в холодильник на несколько часов.
- Когда он полностью застынет - снимаем фольгу.
- Перед подачей нарезать на кусочки
Читай также: Фаршированные грибы на Щедрый стол в Крещение
Как и с чем подавать
При подаче украсьте мясо зеленью и маленькими помидорками-черри.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132