Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина - Smak.ua
Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина
Сочная и ароматная баранина станет отличным блюдом для праздничного обеда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 2 часа | 5 |
Ингредиенты
- Баранина — 500 гр.
- Помидоры в собственном соку — 500 гр.
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Чеснок — 3-4 зубца
- Базилик свежий измельченный — 1 Ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Промыть мясо и обсушить его насухо.
- Нарезать баранину на порционные кусочки.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжариваем на нем мясо до золотистой корочки.
- Репчатый лук почистить и нарезать его четвертькольцами, чеснок и базилик измельчить.
- Отправить лук с чесноком на сковороду к мясу, накрыть ее крышкой и жарить все в течение 5 минут, пока лук не станет мягким.
- Переложить баранину с луком в посуду с толстыми стенками, например, в казан.
- Помидоры очистить от кожуры и измельчить до однородного состояния при помощи блендера.
- Перелить полученную массу к баранине, солим и перчим все по вкусу, добавляем базилик.
- Тушить мясо на медленном огне под крышкой в течение часа.
Читай также: Тушеные овощи под сметанным соусом на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавать в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132