Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
35 минут |
1 |
- Морские гребешки - 100 г
- Киви - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Молотый черный перец - 2 щепотки
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Листовой салат - 1 пучок
- Морские гребешки разморозьте, если вы приобрели их замороженными.
- Размороженный продукт слегка отожмите от жидкости, поместите в небольшую глубокую миску и залейте лимонным соком, свежевыжатым или концентрированным. Перемешайте и оставьте на 20 минут для маринования.
- Промойте листовой салат, обсушите бумажным полотенцем и выложите на блюдо. Очистите киви, промойте и нарежьте на дольки, также выложите на блюдо.
- Кисло-сладкие яблоки очистите от семян, промойте, нарежьте дольками и выложите на блюдо вместе с замаринованными морскими гребешками.
- Всыпьте соль и молотый черный перец.
Читай также: Юшка с гребешками на Масленицу: пошаговый рецепт
Как ис чем подавать
Подавать сразу после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.