Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
2 часа |
2 |
- Фасоль — 1 Стакан
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатная паста — 4 Ст. ложки
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Соль, черный перец — - По вкусу
- Фасоль замачиваем на ночь в воде.
- Утром сливаем воду, наливаем новую и варим фасоль примерно полтора часа.
- Откидываем фасоль на дуршлаг, даем жидкости стечь.
- В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда мелко нарезанные лук и морковь, 4-5 минут обжариваем. Затем добавляем фасоль, томатную пасту, соль и перец. Тушим все это дело 3-4 минуты.
Читай также: Овощной плов для студентов
Как и с чем подавать
Подаем такую фасоль в соусе с хрустящими тостами или запеченым картофелем с маслом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.