Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко" - Smak.ua
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Это тот самый спасительный рецепт, когда совершенно нет времени для готовки. Несмотря на это, блюдо получается эффектным, вкусным. И отличается своей оригинальностью, ведь вряд ли кто-то с первого раза угадает, из чего он состоит.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Готовое слоеное дрожжевое тесто – 450 г
- Начинка:
- Брынза – 150 г
- Твердый сыр – 150 г
- Зеленый лук – 2-3 шт.
- Свежий укроп, петрушка – 50 г
- Соус «Сацебели» (или любой другой соус) – 2 ст. л.
Способ приготовления
Размораживаем тесто и, посыпав немного стол мукой, выкладываем его для раскатки.
Такой прямоугольник раскатываем в два раза больше начального размера. Таких частей нам понадобится две штуки.
Для начинки натираем на крупной терке два или три разных вида сыра.
Добавляем мелко нарезанную зелень и зеленый лук.
Выкладываем одну часть теста на противень с пергаментной бумагой. Смазываем ее соусом.
Выкладываем на нее равномерно начинку.
Накрываем сверху вторым листом теста и немного придавливаем руками. В середину ставим стакан, вдавливая его в тесто, но не до конца. Так мы отметим границы разрезания теста.
Каждую из полученных частей аккуратно закручиваем спиралью.
Ставим на 15-20 минут в теплое место, чтобы тесто немного подошло. Перед тем, как ставить в духовку, смазываем его взбитым яйцом с помощью силиконовой щеточки.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки). В середину пирога можно поставить соусницу с любимым соусом. Резать пирог не придется, так как можно просто отрывать кусочки и макать их в соус.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132