- Яйца - 2шт.
- Пиво - 1 ст.
- Молоко - 1 ст.
- Мука - 1 ст.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Взбить яйца вместе с пивом и солью.
- Постоянно помешивая содержимое мисочки, влить в нее молоко.
- Просеять муку и аккуратно постепенно добавить ее в смесь яиц, пива и молока.
- Добавить в смесь сахар и соду, все снова перемешать..
- Дать постоять тесту 30 минут
- Взбить белки и аккуратно добавить их к настоявшейся массе.
- Нагреть сковроду.
- Смазать сковороду маслом.
- Выпекать блины
Читай также: Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Как и с чем подавать
Готовые блины сдабриваем сливочным маслом и подаем к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.