Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
1 час |
5 |
- Слоеное тесто - 150 гр
- Сулугуни (тертый) 200 гр
- Творог - 250 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сливочное масло - по вкусу
- На крупной терке растираем сыр и творог.
- Добавляем 4 яйца и немного соли и хорошо размешиваем до получения однородной массы.
- Тесто тонко раскатываем, делим на квадраты.
- Выкладываем начинку.
- Заворачиваем один конец на другой, чтобы получился треугольник. Придавливаем начинку, чтобы вышел воздух, прокалываем в нескольких местах вилкой.
- Смазываем противень маслом. Чтобы хачапури получились румяными, смазываем сверху взбитым яйцом. Выпекаем слоеные хачапури в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Читай также: Пост: Гороховые оладьи
Как и с чем подавать
Подаем халапури к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.