Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Сметанник: пошаговый рецепт приготовления - Smak.ua
Сметанник: пошаговый рецепт приготовления
Вкусный домашний торт – и отличный подарок к празднику, и просто повод, чтобы собрать подружек за чашечкой ароматного чая и поболтать о своем, женском.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Сметана - 350 г
- Сахар - 300 г
- Яйца - 3 шт.
- Ваниль - по вкусу
- Растопленное сливочное масло - 200 г
- Какао - 100 г
- Мука - 450 г
- Разрыхлитель - 4 пакетика или 3 ч.л. гашеной соды
- Крем для сметанника:
- Жирная сметана - 500 г
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сок 1/2 лимона
- Для украшения:
- Очищенные и обжаренные грецкие орехи
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром. Затем добавьте растаявшее сливочное масло, сметану и ванилин. Взбейте до однородной массы. Разделите тесто пополам.
В первую часть постепенно введите муку, разрыхлитель и перемешайте получившуюся массу до однородного теста. Во вторую часть введите муку, смешанную с какао, и разрыхлитель. Также взбивайте до получения однородной массы.
Залейте полученное тесто в специально приготовленные формы, смазанные растительным маслом, мокрыми руками распределите тесто по дну формы и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Для крема хорошо взбейте жирную сметану с сахаром и добавьте сок половины лимона. Остывшие коржи ниткой разрежьте вдоль на 2 части, затем промажьте кремом.
Чередуя светлые и темные коржи, сформируйте сметанник. Верхний корж нужно обязательно уложить ровной стороной вверх.
Затем весь торт густо обмажьте кремом, по бокам и сверху присыпьте орешками. Поставьте на 5 часов в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132