Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Стир фрай из свиной грудинки - Smak.ua
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500 г
- Брокколи - 300 г
- Сладкий перец - 2-3 шт.
- Розетка зеленого лука - 2-3 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Рисовый или яблочный уксус - 2 ст.л.
- Крахмал - 1,5 ч.л.
- Ананасы в сиропе или собственном соку - 150 г
Способ приготовления
Брокколи поделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягко-хрустящего состояния. Перец нарежьте небольшими квадратиками (2 - 3 см шириной).
Помойте и очистите мясо от жира, нарежьте длинными и тонкими кусочками.
Обжарьте мясо в несколько заходов на сильном огне, по 1-2 минуты. Выложите мясо из сковороды.
Там же обжарьте до хрустящего состояния сладкий перец и нарезанные белые части лука. Для соуса смешайте уксус, соевый соус, 100 мл сиропа от ананасов, 60 мл воды и крахмал.
К перцам добавьте мясо, кусочки ананаса, брокколи и соус. Жарьте, помешивая, пока соус не загустеет.
Как и с чем подавать
Подавайте с зеленым луком и готовым рисом. По желанию вместо вилок используйте китайские палочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132