Мясо нарезаем кубками или разбираем на волокна.
Сыр натираем на крупной терке.
Читай также: Как выбрать сыр для разных блюд: полезная таблица
Лук нарезаем, заливаем водой и уксусом (1:1). Оставляем на 10 минут.
Яйцо очищаем и нарезаем кубиками.
Болгарский перец нарезаем кубиками.
В большой миске смешиваем мясо, лук, болгарский перец и яйца. Соли и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и выкладываем в тарелку. Сверху посыпаем измельченным сыром.
Читай также: 3 пикантных салата из арбуза