Что может быть вкуснее и ароматнее домашних бабушкиных пирожков с мясом, аппетитных и румяных? Узнайте, как приготовить пирожки с мясом, чтобы ваши домочадцы не смогли от них оторваться!
Долма 2 - Smak.ua
Долма 2
Приготовить известное на Кавказе и в балканских странах блюдо очень просто, нужно только достать листья винограда.
Ингредиенты
Виноградные листья - 15–20 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Рис (отварной) - 200–300 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Изюм - по вкусу
Йогурт натуральный - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Рис (отварной) - 200–300 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Изюм - по вкусу
Йогурт натуральный - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Лук измельчите и обжарьте на растительном масле. Говяжий фарш смешайте с отварным рисом, посолите, поперчите, добавьте жареный лук. Заверните фарт в листья винограда. На дно кастрюли выложите наименее качественные виноградные листья, которые не пригодились для долмы, посолите, положите зелень, насыпьте изюм залейте водой. Варите на медленном огне около 20 минут.
Из натурального йогурта или кефира, добавив измельченный чеснок и укроп и все смешав, сделайте соус.
Как и с чем подавать
Подавайте долму горячей, с соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114