Очень удобный рецепт котлет – в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Котлеты из яиц: пошаговый рецепт - Smak.ua
Котлеты из яиц: пошаговый рецепт
Невероятно сочные и вкусные котлеты выручат вас в любой ситуации. А готовятся они весьма просто.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 10 минут | 8 |
Ингредиенты
- Вареные яйца — 6 шт.
- Сырое яйцо - 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Зеленый лук — 1 пучок
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Греческий йогурт (или любой другой натуральный без наполнителей) — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на терке.
- Лук и укроп мелко нарежьте.
- Соедините зелень и яйца в глубокой миске и перемешайте.
- Добавьте йогурт, просеянную муку, манку, щепотку соли, перемешайте.
- Смочите руки теплой водой и сформируйте из массы небольшие котлеты одинакового размера.
- Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите котлеты.
- Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки (примерно по 4 минуты).
Совет: чтобы котлетная масса во время жарки не рассыпалась, добавьте в фарш одно сырое яйцо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114