Котлеты из яиц: пошаговый рецепт - Smak.ua

Котлеты из яиц: пошаговый рецепт

Невероятно сочные и вкусные котлеты выручат вас в любой ситуации. А готовятся они весьма просто.
Котлеты из яиц: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 10 минут 8

Ингредиенты

  • Вареные яйца — 6 шт.
  • Сырое яйцо - 1 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Греческий йогурт (или любой другой натуральный без наполнителей) — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на терке.
  2. Лук и укроп мелко нарежьте.
  3. Соедините зелень и яйца в глубокой миске и перемешайте.
  4. Добавьте йогурт, просеянную муку, манку, щепотку соли, перемешайте.
  5. Смочите руки теплой водой и сформируйте из массы небольшие котлеты одинакового размера.
  6. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите котлеты.
  7. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки (примерно по 4 минуты).

Совет: чтобы котлетная масса во время жарки не рассыпалась,  добавьте в фарш одно сырое яйцо.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вверх