Котлеты из кролика с гарниром из спаржи - Smak.ua

Котлеты из кролика с гарниром из спаржи

Очень вкусные и сочные котлетки с гарниром из спаржи.
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15 минут 5

Ингредиенты

  • Мясо кролика - 1 шт.
  • Сливки - 1/2 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 1 стакан
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Спаржа - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очищенную спаржу отварите в подсоленной воде.
  2. Мясо кролика промойте, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
  3. Готовый фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте яйцо, влейте сливки и тщательно размешайте.
  4. Из готового фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
  5. Обжарьте в оливковом масле в хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
  6. Затем переложите котлеты в жаропрочную посуду и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут.
  7. За 3 минуты до готовности добавьте к котлетам отваренную спаржу.

Как и с чем подавать

Можно украсить зеленью

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Все материалы раздела
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471
Вверх