Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Блюдо дня: летнее овощное рагу - Smak.ua
Блюдо дня: летнее овощное рагу
Это вкусное рагу из летних овощей порадует своим великолепием вкуса и подойдет в качестве полезного гарнира.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30 минут | 6 |
Ингредиенты
- Кабачок - 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Капуста - 1/2 кочана
- Горошек зеленый - 10 стручков
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Все овощи помыть, почистить и порезать небольшими кубиками, капусту - тонко нашинковать.
2. В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом слегка обжарить лук, потом туда добавить морковь, перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 3 минут.
3. Добавить в сковородку кабачки и баклажаны, накрыть крышкой и тушить, помешивая, пока не пустят воду, потом добавить капусту, картошку и горошек. Все тушить на маленьком огне, постоянно помешивая, до готовности овощей.
4. Посолить, добавить ложку сметаны и потушить еще 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Полезный ТОП: 7 главных продуктов мая
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114