Бывает, что без сытного овощного салата с мясом за столом - не обойтись. Приготовьте "Матадор", он нанесет сокрушительный удар по чувству голода. А еще порадует своим свежим, приятным вкусом и отсутствием майонеза.
Жареные фрикадельки из куриного филе - Smak.ua
Жареные фрикадельки из куриного филе
Аппетитные маленькие фрикадельки из куриного филе идеально подойдут под любой гарнир!
Ингредиенты
Филе курицы - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Ветчина - 20 г
Креветки - 20 г
Грибы маринованные - 20 г
Черемша мелко нарезанная - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Масло растительное - 5 с т. ложек
Соль - по вкусу
Петрушка - пучок
Масло сливочное - 200 г
Ветчина - 20 г
Креветки - 20 г
Грибы маринованные - 20 г
Черемша мелко нарезанная - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Масло растительное - 5 с т. ложек
Соль - по вкусу
Петрушка - пучок
Способ приготовления
Филе цыпленка пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, разведенный небольшим количеством воды крахмал и хорошо перемешать. Из ветчины, грибов, креветок приготовить фарш, добавить черемшу и перемешать. Соединить с размягченным сливочным маслом, вымешать до однородной массы и поставить в холодильник на 30 минут. Из охлажденной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Из куриного фарша сделать маленькие лепешки, на них положить масляные шарики и скатать их в виде фрикаделек. Обжарить фрикадельки в разогретом до 180 °С масле до готовности.
Как и с чем подавать
При подаче оформить зеленью, овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114