Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
40 минут |
8 |
- Слоеное дрожжевое тесто - 400 г
- Яйцо - 6 шт.
- Ветчина - 200 г
- Зеленый лук - 50 г
- Соль ,перец - по вкусу
- Сыр - 100 г
1. Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму для запекания маслом и посыпьте мукой. Перья зеленого лука помойте и мелко порежьте. Натрите на крупной терке сыр.
2. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и разделите на две части. Половину теста выложите на противень, сверху разложите тонко нарезанную ветчину. На ветчину разбейте шесть яиц, желтки проткните вилкой для того, чтобы они растеклись. Посолите и поперчите.
3. Сверху выложите слой тертого сыра и зеленого лука. Накройте начинку второй половиной слоеного теста, смажьте его поверхность взбитым яйцом и посыпьте сыром. Запекайте около 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Этот пирог можно подавать как в теплом, так и холодном виде на завтрак.
Приятного аппетита!
Читай также: Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.