Очень вкусный шашлык из двух видов рыбы, который вкусно сочетается с аппетитным соусом и овощами. Это блюдо настолько вкусное, что от добавки не откажется никто!
Цветная капуста в лимонно-соевом масле - Smak.ua
Цветная капуста в лимонно-соевом масле
Лимонный сок в сочетании с солоноватым соевым соусом и пикантным привкусом чили – неожиданная, но очень удачная заправка для жаренной цветной капусты
Ингредиенты
Цветная капуста - 1 кочан
Масло оливковое - 1/4 стакана
Чеснок - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Перец-чили тайский - 2 шт.
Лук-шалот - 2 шт.
Соус соевый - 1/4 стакана
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 4 ст.л.
Лук зеленый - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1/4 стакана
Чеснок - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Перец-чили тайский - 2 шт.
Лук-шалот - 2 шт.
Соус соевый - 1/4 стакана
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 4 ст.л.
Лук зеленый - 2 ст.л.
Способ приготовления
1. Капусту
порежьте, смажьте оливковым маслом, заправьте солью и перцем, слегка обжарьте,
чтоб она немного карамелизовалась и была al dente.
2. В большой сковороде растопите 1 ст.ложку сливочного масла. Чеснок, имбирь, лук-шалотт и чили мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле на среднем огне.
3. Затем добавьте огонь, выложите на сковороду капусту и все тщательно перемешайте.
4. В сковороду налейте соевый соус, добавьте цедру и сок 1 лимона, а также остальную часть масла. Дождитесь, пока небольшое количество масла и соевого соуса испарится.
Как и с чем подавать
Подавайте цветную капусту с зеленым луком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114