Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Французская классика гарнира: гратен Дофинуа - Smak.ua
Французская классика гарнира: гратен Дофинуа
Нежное сливочное блюдо с хрустящей сырной корочкой никого не оставит равнодушным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Молоко - 300 мл
- Мускатный орех - 1/2 ч.л.
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 4 зубка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками.
2. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения молоко и сливки, добавьте туда картофель, так чтобы он полностью покрылся.
3. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Убавьте огонь и варите 8-10 минут помешивая, чтобы смесь не прилипала к кастрюле.
4. После этого добавьте в смесь тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, а затем снимите с огня.
5. Смесь выложите в глубокую форму и поставьте запекаться в духовку на 15-20 минут при 120 градусах.
Подавать в качестве гарнира к блюдам из мяса.
Читай также: Гратен из тыквы с тимьяном - для душевного ужина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132