Завтрак, десерт или закуска – вам понадобится лишь размороженное слоеное тесто и немного свободного времени, чтобы приготовить вкусную домашнюю выпечку.
Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Разрезать тесто на четыре равных прямоугольника. Посыпать тесто смесью тертых сыров (пармезан, грюйер, пекорино) и рубленой зеленью. Нарезать полосками, свернуть спиральками и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Разделить упаковку слоеного теста на две части и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить на противень слой теста, посыпать тертым сыром и разложить тонкие ломтики ветчины. Разбить несколько яиц на ветчину и размять желтки вилкой. Посыпать солью и пряностями по вкусу. Выложить еще один слой ветчины, посыпать тертым сыром.
Накрыть пирог оставшимся тестом, смазать взбитым вилкой яичным желтком или молоком. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы пирог подрумянился.
Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками 5х15 см. Смазать центр полосок кетчупом и посыпать тертым сыром. Хорошо защипать, свернуть в кольца и соединить края. По желанию в начинку можно добавить нарезанные оливки или кусочки салями.
Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать семечками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в большой пласт, затем нарезать треугольниками. Положить в основание несколько кусочков шоколада. Закрутить в трубочку. Придать форму рогалика, слегка изогнув.
Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки. Смазать маслом, разложить круассаны и сбрызнуть их водой. Выпекать при температуре 180-210 градусов до золотистого цвета.
Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности и разрезать на квадраты. В центр положить начинку. Скрепить края так, чтобы получились конвертики. Смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей слойки остудить.
Для начинки яблоки помыть, очистить от сердцевины и семян. Нарезать кубиками, присыпать сахаром и корицей по вкусу.
А как сделать домашнее слоеное тесто, мы уже рассказывали.