Ингредиенты
Картофель - 500 г
Кефир - 1 стакан
Мука - 2-3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Сода - 0.5 ч.л.
Черный молотый перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить кефир, муку, яйцо, соль, гашеную соду и молотый перец. Разогреть сковороду с маслом и испечь тонкие блины, распределяя тесто ложкой.
Как и с чем подавать
Подать к столу с икрой, сельдью или сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.