Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Заварные блины на кефире с яблочным соком - Smak.ua
Заварные блины на кефире с яблочным соком
Вкусные пышные блинчики с необычным рецептом помогут создать незабываемую дружескую атмосферу за чаепитием.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Вода - 250-270 мл
- Мука - 150г + 3 ст. ложки
- Яйцо - 3 шт.
- Масло растительное - 3 ст. ложки
- Кефир - 200 мл
- Яблочный сок - 200 мл
- Водка - 1 ст. ложка
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка с горкой
- Сода - 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
- Муки просеять в миску.
- Воду вскипятить и сразу, при постоянном помешивании, влить в муку и заварить ее.
- Тесто может быть с комочками, поэтому нужно растирать лопаточкой до однородной гладкой и вязкой массы.
- Полученное тесто немного остудить.
- С помощью миксера вбить яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого.
- Затем добавить кефир, растительное масло, сахар, соль, перемешать миксером до однородного теста.
- Затем добавить 2-3 ст.ложки просеянной муки с содой, перемешать, чтобы не было комочков.
- Затем добавить яблочный сок и водку, перемешать миксером.
- Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на обычные блины, при необходимости, добавить воды, примерно 50-70 мл.
- Накрыть тесто и оставить на 30-40 минут.
- Блины выпекать обычным способом: сначала с одной стороны, затем с другой.
- Каждый раз после выпекания смазывать сковороду кусочком сала.
Читай также: Ажурные блины с дырочками
Как и с чем подавать
Подавайте горячими.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132