Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Швейцарский морковный торт от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua
Швейцарский морковный торт от Эктора Хименес-Браво
Ингредиенты
Морковь - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 140 г
Мука - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кирш - 1 ст.л.
Корица -
Сахарная пудра - 150 г
Масло сливочное - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 140 г
Мука - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кирш - 1 ст.л.
Корица -
Сахарная пудра - 150 г
Масло сливочное - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Способ приготовления
Готовим тесто: Натереть морковь на мелкой терке, и цедру лимона тоже на мелкой терке. Орехи, перед тем как молоть пожарить в духовке или на сухой сковороде около 10 минут. Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с 70 г сахара в пышный белый крем до мягких пиков. Добавить муку смешанную и просеянную с разрыхлителем. Затем добавить цедру лимона, ложку фруктовой водки, щепотку корицы и аккуратно перемешать. Добавить морковь еще раз перемешать, добавить орех и снова все аккуратно перемешать.
Взбить белки до крепких пиков и добавить 70 г сахара, взбить до плотности. Смешайте морковную массу с белками. Вылейте в форму, смазанную маслом . Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Остудите в форме минут 5-10. Потом остужайте на решетке. Дайте постоять ночь. Когда корж охладится полностью, разрезать его вдоль и промазать кремом, а затем сверху и все бока торта.
Готовим крем: Крем чиз, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры взбить и добавить , не переставая взбивать, ванильный экстракт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132