Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
45 |
4-5 |
- Куриная грудинка - 4 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Петрушка - пучок
- Тимьян - 3 веточки
- Лавровый лист - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Соус Чили - 1–4 ч. л.
- Водяной кресс - пучок
- Лук-шалот - для украшения
- 4 куриных грудки, крупно нарезанную морковь, лук, сельдерей, петрушку, тимьян и 2 лавровых листа залейте водой.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и поварите минут 15.
- Достаньте овощи и мясо. 2 куска курятины нарежьте ломтиками или кубиками.
- Бульон процедите и снова поставьте на плиту.
- Добавьте в него соус чили и соевый соус, затем порезанный тонкой соломкой перец, и крупно порубленный водяной кресс.
- Немножко поварите.
- Добавьте нарезанное куриное мясо.
- Перемешайте.
Читай также: Чили-суп из красной чечевицы и нута
Как и с чем подавать
Украсьте блюдо нарезанным полосками луком шалот.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.