Жизнь без супа возможна. Но она не будет наполнена той легкостью, которые дарят желудку супы. Особенно их летние вариации приготовления. Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить первые блюда из сезонных овощей.
И начать, конечно же, лучше с украинского варианта холодного супа – холодника. Именно он готовится на основе отварной свеклы и кефира. Этот национальный вариант окрошки порадует и удивит своим вкусом.
Читай также: Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Томатный суп с цуккини – это тоже неплохой вариант для летнего обеда. Он хорош и в холодном, и горячем виде.
Читай также: Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Огуречный супчик-пюре с семгой на основе натурального йогурта отлично утоляет голод в летний зной. А филе семги, поджаренное в сливочном соусе, подарит настоящее наслаждение вкусом.
Летний суп с фрикадельками внесет разнообразие в привычный рацион. К тому же, фрикадельки можно приготовить не только из куриного филе, но и из свинины, и даже рыбного филе.
Летний суп для похудения - таратор – это идеальное блюдо. Его вполне можно назвать женским блюдом. Потому что ингредиенты, входящие в его состав, позитивно влияют на гормональный фон дам.