Кокосовый суп с курицей и шиитике - Smak.ua

Кокосовый суп с курицей и шиитике

Необыкновенный по вкусу суп от шеф-повара, гостя Даши Малаховой.
Кокосовый суп с курицей и шиитике - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 40 3

Ингредиенты

  • Куриное мясо - 300 г.
  • Морковь - 200 г.
  • Имбирь - 50 г.
  • Кокосовое молоко - по вкусу
  • Кукуруза (молодая, початки) - 3 шт.
  • Грибы шиитаке - 1 горсть.
  • Лимонная трава - по вкусу
  • Соус рыбный - по вкусу
  • Паста карри - по вкусу
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Лайм - 1/2 шт.
  • Кунжутное масло - по вкусу
  • Кунжут - по вкусу
  • Кинза - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для приготовления супа, нарежьте мясо курицы, морковь и имбирь. 
  2. Сварите бульон. 
  3. Початки молодой кукурузы нарежьте длинной соломкой, добавьте в суп. 
  4. Через 5 минут добавьте нарезанные грибы шиитаке. 
  5. Затем добавьте лимонную траву, кокосовое молоко, пасту карри, немного сахара, цедру и сок половинки лайма. 
  6. Посолите по вкусу. 
  7. Варите до готовности. 
  8. Перед подачей, добавьте в суп свежий кориандр, кинзу, кунжутное масло и кунжутные смена.

Читай также: Азиатский суп

Как и с чем подавать

Подавайте суп горячим.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Все просто ахнут: крем-борщ с яйцом-пашот
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Просто поразительный - суп «Огуречный фокус»: пошаговый рецепт
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх