Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп-пюре из кедровых орешков - Smak.ua
Суп-пюре из кедровых орешков
Полезный, витаминный и вкусный супчик-пюре.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 4 |
Ингредиенты
- Перец черный молотый - по вкусу
- Брокколи 1 кг
- Бульон - 4 ст
- Чеснок - 2 зубец
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Вода - 2 ст
- Кедровые орехи - 1.5 ст
Способ приготовления
- Нагреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте туда чеснок с луком. Готовить 8-10 минут до приобретения мягкости, периодически помешивая.
- Вскипять 2 стакана воды н в кастрюле.
- Добавить туда замороженную брокколи и довести ее до кипения.
- Смешать с бульоном, чесноком и луком.
- Довести до кипения, после чего уменьшите огонь и накройте крышкой, продолжая варить 15-20 минут до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
- Нагреть сковороду.
- На сковороде пожарить кедровые орехи до золотистого цвета.
- Добавить орехи в суп.
- Блендировать суп до состояния пюре.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Читай также: Сырный суп с грибами в мультиварке
Как и с чем подавать
Готовый суп-пюре разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки или сельдерея и пока он не остыл, подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132